蓝瘦香菇，你知道它是什么吗？蓝瘦是一款很有名的火锅底料，香菇则是大众喜爱的一种菇类，它们结合起来会是什么味道呢？下面就给大家分享蓝瘦香菇的制作方法吧。
材料：
- 猪骨400克
- 香菇30克
- 青葱2段
- 姜3片
- 水适量
- 蓝瘦50克
做法：
- 将猪骨焯水后捞出备用。
- 将香菇用温水泡软，去掉根部后切成小块备用，青葱切寸段，姜片拍松。
- 取一锅冷水，放入猪骨、姜片和青葱烧开后改小火煲三小时，倒入香菇和蓝瘦再煲十分钟，调入适量食盐即可。
这样，一份美味的蓝瘦香菇就完成了。如果您喜欢火锅，可以试试把它作为底料使用，一定会让你意犹未尽，忍不住想要一直吃下去。