臊子面：小巷里的美食

臊子面，是北方的一道著名小吃，也是加盟连锁店里的热门美食。这道面条的香气扑鼻，微辣微酸的味道让食客回味无穷。

臊子面的历史可以追溯到清朝，当时是上海的一位徐姓人家经营的小饭铺首创的。臊子面是用花椒、辣椒等多种调料配合而成的酱汁拌面，酱料搭配的贡面有弹性，口感细滑爽口，配上酱汁更是美味无比。如今，臊子面在全国范围内都享有盛名，成为各地小吃里最负盛名的代表之一。