潮汕牛肉丸是广东省汕头市潮汕地区的特色小吃之一，在市场上非常受欢迎。
潮汕牛肉丸的主要材料是猪肉和牛肉，肉质要选用筋道的前、后腿肉，入口细腻劲道，嚼劲十足，让人回味无穷。在制作过程中，需要加入大量的肥瘦相间的猪肉细碎，蘑菇，干贝等佐料，肉质鲜香可口。
烹制潮汕牛肉丸的方法也是有其独特之处的，需要用荷叶、菜叶等包裹肉丸，这样肉丸才能保持原汁原味，吃起来更加入味。
潮汕牛肉丸除了可以作为独立的小吃，还可以用来烹制简单美食，如潮汕牛肉丸火锅等。
潮汕牛肉丸是广东省汕头市潮汕地区的特色小吃之一，在市场上非常受欢迎。
潮汕牛肉丸的主要材料是猪肉和牛肉，肉质要选用筋道的前、后腿肉，入口细腻劲道，嚼劲十足，让人回味无穷。在制作过程中，需要加入大量的肥瘦相间的猪肉细碎，蘑菇，干贝等佐料，肉质鲜香可口。
烹制潮汕牛肉丸的方法也是有其独特之处的，需要用荷叶、菜叶等包裹肉丸，这样肉丸才能保持原汁原味，吃起来更加入味。
潮汕牛肉丸除了可以作为独立的小吃，还可以用来烹制简单美食，如潮汕牛肉丸火锅等。