松茸，又称松菌、华盖菌、姬松茸，是一种珍贵的食用菌，味道鲜美，营养厚实，备受人们的喜欢。下面，我们就来先容几种松茸的做法。
清炒松茸
主要质料：松茸、油、盐、葱、姜、蒜。
步骤：
- 将松茸浸泡在清水中，让其吸收足够的水分，去除沙土；
- 切成薄片后焯水，捞出沥干，备用；
- 把油倒入锅中，烧热后加入葱、姜、蒜爆香；
- 加入松茸炒匀，加入适量盐，出锅即可。
松茸炖鸡汤
主要质料：松茸、鸡肉、党参、黄芪、枸杞、姜、盐。
步骤：
- 鸡肉切小块后焯水，捞出洗净外面血沫，备用；
- 松茸泡软后切好，配好当归等配料；
- 把所有质料倒入高压锅中；
- 加入适量清水，水面不要跨越高压锅的三分之二；
- 加盖，大火烧开后转小火炖2小时；
- 最后放适量盐，即可出锅。
精选几种松茸的制作方式，轻松做出美食！
松茸，广西人称“避风茶”，是春秋时期诸侯的尊贡之品，往后几千年一直备受名贵菜肴之尊。然则，无论是烧、煮、炖、炒，都需要一定的行家技巧。有许多松茸 lovers 都想在家也能做出一道道鲜美适口的松茸美食，可是不知道从那里下手。今天，我们为人人推荐几种松茸制作方式，轻松做出美食！
1. 清汤松茸捞丝汤
质料：松茸、葱、姜、肉丝
制作方式：
将松茸浸泡至软化，去杂，切成薄片；葱姜切末；将瘦肉切成丝。
用老母鸡骨与水、葱、姜熬成清汤。
加汤水煮沸，放入松茸，煮至松茸熟烂时加入肉丝煮匀即可。
食材制作：
2. 松茸炖鸡汤
质料：松茸、鸡、党参、枸杞、姜、蒜、料酒、盐
制作方式：
松茸洗净切片。鸡肉切块焯水去血水。
砂锅倒入水、党参、枸杞、姜、蒜、料酒，放入鸡肉焯水。汆烫出脏物。
再加入松茸，加盖小火炖1个小时左右即可。
食材制作：
3. 松茸滑鸡蛋
质料：松茸、鸡蛋、盐、蒜末、生抽、鸡精
制作方式：
将松茸剃去泥渣，切成片；将鸡蛋打散放入盐、蒜末、生抽、鸡精中调匀。
将油烧热，用开水焯透的松茸放入锅里爆炒，淋上蛋液，煮至熟透即可。
食材制作：
以上几种松茸的制作方式相对对照简朴，人人可以实验一下，口感信托不会让你失望！
松茸的鲜味做法大全
松茸的鲜味做法大全
松茸作为秋季的美食之一，深受人们喜欢。下面给人人分享几道关于松茸的鲜味做法，让你恣意享受秋天的鲜味。
松茸清炖鸡汤
松茸和鸡肉搭配炖制，汤汁鲜美，滋补养颜。将鸡肉、松茸、当归等食材加入锅中，炖煮数小时，直至味道浓郁。这道汤汁清亮，入口醇厚，融合了松茸的香气，异常开胃。
松茸烩面
将松茸与面条搭配，口感厚实。将煮熟的面条放入锅中，加入松茸、鸡肉、蔬菜，翻炒平均，再加入一些调料，如酱油、盐等，翻炒至香气四溢，即可享用。
松茸炒饭
将煮熟的米饭与松茸一同炒制，口感香醇。将葱姜蒜切碎，与松茸一同炒制，再加入煮熟的米饭，炒匀至米饭平均吸收松茸的香味，出锅即可。