开胃菜谱是餐桌上重要的一道菜，既能增加食欲，又能提前为大餐做好准备。
下面是一些美味的开胃菜谱供您参考：
1. 凉拌黄瓜
黄瓜清脆可口，凉拌黄瓜是一道简单而又开胃的菜谱。将切好的黄瓜片加入适量的酱油、醋、食盐和蒜末拌匀即可。
2. 蒜蓉小龙虾
小龙虾鲜美可口，加入蒜蓉炒煮，更添香味。将煮熟的小龙虾加入蒜蓉、辣椒粉、食盐等调料，快速翻炒均匀即可。
3. 芝士培根土豆泥
芝士培根土豆泥香浓可口，制作简单。将煮熟的土豆捣成泥状，加入芝士粉、培根丁、黄油等材料拌匀，再烤至金黄色即可。
4. 烤酱蘑菇
蘑菇肉质鲜嫩，烤酱蘑菇是一道口感丰富的开胃菜谱。将蘑菇刷上烤酱，烤至熟热即可享用。
以上是一些美味的开胃菜谱，希望能给您的餐桌增添更多美味。