黄精为多年生草本植物，也称人参九里香，一样平常生长在林下、山坡、草地及浸水田边。它是我们常见的中药之一，味甘、性温、归肝、肺、肾经。
黄精的主要功效和作用：1、滋肾养血：黄精的主要功效是补肾养血，缺血性心脏病患者食用可以提高心脏供血，更好的护卫心脏康健，对于缺铁性血虚、女性月经量少、疲劳嗜睡等都有很好的治疗作用；2、养肝明目：黄精对肝脏有很好的护卫作用，可以祛除肝脏中的毒素，经常食用可以起到保肝明目的作用；3、健脾开胃：对于脾胃虚弱、少食乏力等症状，食用黄精可以起到很好的调治作用；4、润肺止咳：黄精对肺部有一定的护卫作用，患有气管炎、支气管炎等呼吸系统疾病的患者可以经常食用一些黄精以到达润肺止咳的作用。