糖醋排骨是中国菜系中的一道家常菜品，它色味俱佳，又不难做，深得人们的喜爱与青睐。下面来为大家介绍家常手艺：糖醋排骨的做法家常做法步骤。
材料准备：
1. 排骨：500克
2. 料酒：2勺
3. 生姜：2块
4. 大葱：1根
5. 干辣椒：4个
6. 料：适量
制作步骤：
1 第一步
将排骨清洗干净，加入适量水焯水，焯水时加入料酒煮5分钟。
2 第二步
焯水过后捞出排骨，放入锅中加入适量油，将排骨煎至两面金黄色。
3 第三步
煎好后加入适量耗油、糖、味精、老抽、生抽、料酒、料和切好的生姜、葱、辣椒一起煮开。
4 第四步
煮开后开小火焖煮5分钟左右，让排骨彻底入味变软，直到汁水收干即可。
烹制家常美食何必追求过于花哨的方式，糖醋排骨的做法其实很简单，一份耐心和一份手艺即可。不妨按照上述步骤，自己尝试烹制一下吧！