鸡翅根的做法，简单易学，口感鲜美

鸡翅根的做法

鸡翅根是鸡翅膀中最精华的部分，肉质鲜美，营养丰富，常常被人们用来烹饪美食。下面就为大家分享一道简单易学、口感鲜美的鸡翅根的做法。

材料：

• 鸡翅根500克
• 生姜适量
• 葱适量
• 料酒适量
• 食用盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 白胡椒粉适量

步骤：

1. 将鸡翅根洗净备用。
2. 锅中放入适量清水，加入姜片、葱段和料酒煮沸。
3. 将鸡翅根放入锅中煮5分钟，去除血水。
4. 捞出鸡翅根，沥干水分备用。
5. 锅中加入适量食用盐、生抽、老抽和白胡椒粉，搅拌均匀。
6. 将鸡翅根放入锅中翻炒均匀，使其充分入味。
7. 最后翻炒至鸡翅根呈金黄色即可装盘，上桌享用。

鸡翅根的做法简单、易学，口感鲜美，营养丰富。不仅适合作为家常菜，也是宴客必备的佳肴。快快尝试吧！