香煎猪尾巴的做法大全

香煎猪尾巴的做法

猪尾巴是一道美味可口的食材，它可谓是美食中的小秘密。今天，小编就为大家带来了香煎猪尾巴的做法大全。

材料：

• 新鲜猪尾巴500克
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 葱适量
• 花椒适量

步骤：

1. 将猪尾巴洗净，切段，用开水焯水后捞出备用。
2. 热锅，加入适量的油，放入姜蒜花椒煸炒出香味。
3. 将焯水后的猪尾巴放入锅中，煸炒均匀。
4. 加入适量的料酒炒匀。
5. 倒入适量的水，加入盐、生抽、老抽，煮10分钟。
6. 最后，加入葱段，煮5分钟，即可出锅。

香煎猪尾巴煮好后，香气扑鼻，肉质鲜嫩多汁，口感丰富。不仅可以作为主菜，还可以配上米饭或面条作为美味的小吃。赶紧试试吧！