四季鹅，领略中国传统佳肴的珍品

四季鹅是源于中国传统的色香味俱佳的美食，制作精细，味道绝佳，深受广大美食家喜爱。在中国，四季鹅已经成为了全国知名的传统名菜之一。

四季鹅是利用四季鹅繁殖周期演变而来的美食，其特点是，整只鹅分别在不同的季节宰杀，一年四季都可以吃到不同口感、风味的四季鹅肉。四季鹅要求上品瘦肉、瘦身大件、油多味美。

四季鹅可以通过各种烹调方式，如红烧、煨、炖、水煮等，来呈现不同的风味和口感。食用四季鹅具有增进食欲、滋阴润燥、补虚健脾、益肺气、养颜美容等功效。