蛋糕是很多人的日常甜点之一，但是蛋糕的做法十分费时费力，很多人都因为时间原因而放弃了自己亲手制作蛋糕的想法。然而有了高压锅，我们就能够省略繁琐的烘烤过程，用最快最省时的方法手工做出美味可口的蛋糕。
1. 准备材料：鸡蛋3个、白糖50克、低筋面粉50克、植物油适量、高压锅、搅拌碗。
2. 将三个鸡蛋打入搅拌碗中，加入50克白糖，用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入50克低筋面粉，继续搅拌均匀。
4. 加入适量植物油，继续搅拌均匀。
5. 取一个容器，把蛋糊倒入容器中，用刀切断气泡。
6. 在高压锅中加水，放入蛋糊所在容器，盖上锅盖，用中火蒸20分钟即可。
7. 等蛋糊变成蛋糕状时，关掉火，等高压锅自然冷却后，取出蛋糕。
8. 用刀在蛋糕周围切一圈，使蛋糕与容器分离。
9. 将蛋糕倒扣在盘子上即可。
这样便可以很轻松地制作出一款美味可口的手工蛋糕啦！