中餐是中国人民的传统美食，具有丰富的文化内涵和独特的口味。下面，为大家介绍几道令人垂涎欲滴的中餐美食。
1. 口水鸡
口水鸡是一道有着悠久历史的川菜经典美食。它选用上等鸡肉，搭配特制的调料，口感鲜嫩多汁，香辣可口。
2. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是一道家喻户晓的川菜，豆腐鲜嫩细腻，配上特制的麻辣酱汁，味道麻辣香浓，令人回味无穷。
3. 北京烤鸭
北京烤鸭是中国最有名的特色美食之一。它的皮脆肉嫩，配以薄饼、葱丝和甜面酱，口感丰富多样。
4. 酸辣粉
酸辣粉是湖南的传统美食，以豆粉为主料，配以酸辣汤和各种蔬菜、豆制品，口感酸辣开胃，受到广大食客的喜爱。
5. 水煮鱼
水煮鱼是四川省的传统名菜，选用优质鱼肉，配以特制的辣椒油和花椒，口感麻辣鲜香，回味无穷。