鳕鱼是一种美味可口的海产品，不仅鲜美可口，而且营养丰富，受到了很多人的喜爱。下面为大家介绍一种简单易学的鳕鱼的做法，让大家都能吃上地道的美味佳肴。
原料：
- 鳕鱼：500克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 生姜：3片
- 料酒：适量
步骤：
- 将鳕鱼清理干净，切成2.5厘米左右的厚片，葱姜蒜切成末。
- 将锅置于火上，倒入油烧热，放入葱姜蒜末爆香。
- 将鳕鱼片放入锅中，加入适量盐和料酒，继续煎煮。当肉质变成白色时，加入生姜片煮1-2分钟即可。
- 将煮好的鳕鱼片盛出，用汤匙倒入锅中留下的汁水，将汁水倒在鱼肉上即可。
以上就是鳕鱼的简单做法，简单易学，而且做出来的美味可口。大家可以试试哦！