京味斋是一家致力于传承北京传统味道的小吃连锁品牌。自确立以来，京味斋一直保持千锤百炼，力争将民众喜闻乐见的小吃在保留原汁原味的基础上做到更好的口感、更好的服务和更好的形象。
北京的味道是怪异的，然则随着社会的生长和生涯节奏的加速，越来越多的人对于北京的传统味道徐徐疏远，而京味斋即是为了让更多人回味北京的美食、体验北京的韵味而确立的。从传统的月饼、麻花、老北京豆腐脑，到创新的小葱油饼、大面筋、杏仁奶茶，京味斋用真材实料，全心制作，让每一位主顾品尝到隧道的老北京味道。
每一位来到京味斋的主顾都可以感受到温馨、恬静的用餐体验，店内的装修格调别致、清新，使人身临其境，享受着当地的美食和文化。同时，京味斋还重视品牌形象、手艺创新，率先引入先进的科技治理系统，并与德邦快递、美团外卖等企业相助，让主顾享受到加倍便捷快速的服务。