莲雾是一种酸甜可口、清爽宜人的水果，它的外形就像莲蓬，口感类似于榴莲。这种水果不仅口感独特，而且富含多种营养素，有清热解毒、滋润肺热、促进消化等功效。今天小编就来为大家介绍莲雾怎么吃以及它的营养价值和食用方法。
莲雾富含植物蛋白、维生素C、钙、铁等多种营养元素，特别是维生素C的含量非常高，每100克果肉含有55毫克的维生素C，比柑橘、鲜枣、草莓等水果都高出很多。维生素C是一种很好的抗氧化物质，能够修复皮肤损伤，增强肌肤弹性，同时还能美白肌肤，防止晒伤。此外，莲雾还含有能缓解疲劳，增加免疫力的多种氨基酸。
莲雾为大家准备了很多种吃法。如果你喜欢吃生的，可以将莲雾切片后蘸着盐吃，这样可以增加它的清甜口味。如果你喜欢糯糯的口感，可以将莲雾切成块丢入冰箱，等到果肉变软后取出来就可以食用了。此外，莲雾还可以制作酸甜可口的莲雾酱，或者制作富含纤维素、巨大莲雾沙拉。