馒头花卷的做法大全

馒头和花卷是中国传统的面食，制作简单，口感软糯，深受人们喜爱。下面为大家介绍几种经典的馒头花卷的做法，让你轻松在家也能制作出美味的馒头花卷。

1.普通馒头：

材料：面粉、酵母、水

步骤：将面粉、酵母和水混合搅拌，揉至面团光滑，发酵至两倍大小后，取出揉平，分割成小块，进行二次发酵后，蒸熟即可。

2.花卷：

材料：面粉、酵母、糖、油、水

步骤：将面粉、酵母、糖、油和水混合揉至光滑，发酵至两倍大小后，取出擀开，刷上油盖上另一张面皮，再次擀开，切成长条，卷起后发酵，蒸熟即可。