如何制作美味巧克力蛋糕

巧克力蛋糕是一款美味诱人的甜点,下面教你制作一款口感细腻、浓郁的巧克力蛋糕。

所需材料:

  • 150克黑巧克力
  • 100克无盐黄油
  • 100克细砂糖
  • 3个鸡蛋
  • 100克低筋面粉
  • 20克可可粉
  • 适量糖粉(装饰用)

步骤:

  1. 将黑巧克力切碎,与黄油一同融化,待稍微冷却。
  2. 将细砂糖和鸡蛋搅拌均匀,再加入融化的巧克力黄油糊。
  3. 筛入低筋面粉和可可粉,搅拌成光滑的面糊。
  4. 将面糊倒入已涂抹黄油的蛋糕模具中,放入预热至180℃的烤箱中烤约30-35分钟。
  5. 取出巧克力蛋糕,待稍微降温后脱模,放凉后可以根据个人喜好撒上糖粉进行装饰。

巧克力蛋糕制作简单快捷,口感绵密香浓,是聚会和生日的绝佳选择。快来试试吧!

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