草，是田野里最为普通的植物，从春到秋，种类也层出不穷，无不被我们所忽略。但你是否曾发现，在草地散步时，鼻子里会不时飘来一股清香扑鼻的气息，如同沉香细屑的味道。其实这是草散发的一种很古老的香味，叫做“草香”。
草香是由草所分泌的化学物质所构成，这些物质有很多种，不同种类的草分泌的成分也不尽相同。但是有一种挥发性的有机物质是所有的草都有的，这就是所谓的“萜烯”。萜烯是一种极易挥发的芳香物质，而且它的香气非常持久，因而容易传播。它主要存在于草的叶片、茎和花中。
另外，草还分泌一种挥发性的化学物质，叫做“异戊二烯”。这种物质虽然不像萜烯香气那么清淡，但却可以屏蔽其它气味，令人感觉到香气更加浓郁。草香弥漫在空气中，这些不起眼的小草就成为了空气中的“清新剂”。