孔府家宴，作为中国济南传统文化精髓之一，向世界介绍着济南特有的鲁菜代表。生产出自城市历史悠久、文化底蕴深厚的孔府博物馆，以其严谨的鲁菜烹调工艺和浓郁的济南文化风情，吸引了世界各地的游客。
孔府家宴是一种端庄、典雅、高贵的菜肴，以清淡、鲜嫩、独特为特色，非常适合细品。孔府家宴中，所用的菜品是集传统、创新于一身的，不仅保留了济南古老饮食文化，而且充分吸收了中国各地的优秀烹调技艺，以及现代菜肴的烹制方法。
孔府家宴广为流传的同时，也在其他领域得到了广泛的应用：如孔林宾馆中设置的孔府客厅，是迎宾、文艺演出、高端会议的理想地点。而孔府家宴更是成功转型，进入到家庭和商务宴请市场，成为人们庆祝生日、节日、婚礼等重大场合的理想选择。