晚餐是一天中最重要的一餐，它既能为身体提供所需的能量，又能满足饮食上的需求，但面对繁忙的工作和生活压力，许多人的晚餐选择无聊平淡。下面为大家准备了10款简单易做的晚餐食谱，让你的厨艺大放异彩！
1. 番茄鸡蛋饭
将一份米饭煮熟备用。取一个热锅放入油，打入2个鸡蛋，加入1个番茄翻炒。放入适量盐酱油调味后，将炒好的鸡蛋倒在米饭上即可。
2. 花菜炒蛋
将花菜切小粒，打入2个鸡蛋，加入适量盐和酱油，再放一点油到锅中，煮熟即可。非常适合和米饭一起搭配食用。
3. 土豆烧鸡腿
鸡腿和土豆分别切块，放在热锅中爆炒一会儿，加入清水和调味料，煮制30分钟左右即可。
4. 辣炒花蛤
将花蛤放入开水中煮15分钟，除去杂质。取一个锅放热后加入油，加入葱姜蒜爆炒，加入适量酱油。再加入辣椒和花蛤翻炒即可。
5. 烤肉串
将猪肉切成小块，加入适量的调料，然后串在烤串上，使用烤箱或电烤盘进行烤制，直到熟透即可。
6. 番茄土豆汤
将土豆切成小块，放在锅中用油爆炒一下。加入清水和适量的盐，再加入切好的番茄，煮至番茄熟透即可。
7. 清蒸鲈鱼
将鲈鱼切成稍微小一些的块状，放在蒸锅中，加入盐和姜丝，蒸约10分钟即可。
8. 黄瓜荷兰豆炒虾仁
将荷兰豆烫熟，青瓜切成小段。虾仁洗干净后放入沸水中焯烫一下，取出后过凉水。用油将葱姜蒜爆香，放入青豆、黄瓜和虾仁炒熟即可。
9. 毛豆仁拌贝尔
将豆仁煮熟，拌入贝尔，加入盐和调料，搅拌均匀即可。
10. 木耳汤
洗净木耳，焯水煮熟后撇去浮沫，加入清水和少量的盐和黑胡椒粉即可。