手把手教你做重阳糕

重阳糕是中国传统的重阳节食品,久负盛名。教你一种简单易做的重阳糕做法,让你在家也能享受到这道传统美食。

【材料】:

糯米粉250g,红枣100g,桂花蜜80g,山药200g,水适量

【步骤】:

1.红枣切成丁,山药去皮切成小块,蒸熟备用;

2.糯米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀,醒发10分钟;

3.加入桂花蜜,搅拌均匀;

4.将蒸熟的山药放入糯米粉中,搅拌均匀;

5.将糯米粉放入模具中,加入红枣丁,压实;

6.将模具放入蒸锅中,蒸熟即可。

手把手教你做重阳糕

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