可乐鸡翅是一道深受大家喜爱的家常小炒菜肴。做法简单，鸡翅肉嫩滑多汁，色泽红亮，入口酥脆。下面就为大家介绍一下可乐鸡翅的家常制作方法。
步骤一：准备食材
鸡翅洗净切小块，葱姜切末备用。
步骤二：焯水去腥
鸡翅放入锅中，冷水下锅烧至水开，再焯水两分钟，捞出沥干水分备用。
步骤三：调料备齐
葱姜末，盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖、醋、可乐。
步骤四：煮炒法制作可乐鸡翅
锅中放少许油，下葱姜末炒香，放入焯过水的鸡翅煸炒，加入盐、胡椒粉、生抽、料酒、白糖，翻炒均匀，倒入可乐，大火烧开后加盖小火焖至收汁即可。
