桑延，又称为滩涂农田，是指在河口、河流低洼地带，通过人工筑堤、引河道等控制水文条件，利用潮间带滩涂过程中的过沉降土壤、拦截河流泥沙，形成肥沃的农田。桑延农田是中国传统农业的重要组成部分，也是发展中国家的经济支柱之一。
桑延农田在河口地区具有独特的地理和气候条件，多年积累的泥沙含有丰富的养分，土壤肥沃，适合水稻、小麦等农作物的生长。桑延农田不仅能提供丰富的粮食和农产品，还可以充分利用潮汐能、泥沙资源和水质净化功能。
桑延农田的改造和发展可以提高农民的收入，促进农村经济的发展。通过加强桑延农田的管理和维护，可以有效防止河流冲刷、海水倒灌等自然灾害，保护沿海生态环境的平衡和稳定。
总的来说，桑延农田作为一种特殊的农田类型，不仅在中国具有重要的农业和经济意义，也为发展中国家提供了一种可持续发展的农业模式。通过进一步开发利用桑延农田，可以提高农村地区的农产品质量、粮食产量和农民收入，促进农村经济的繁荣和农民的福祉。