葶苈子是一种常见的中药材，也是传统的滋补佳品之一。它具有补肺益肾、调和脏腑、抗癌抗炎等功效，因此备受广大消费者的青睐。葶苈子是指菊科植物葶苈（学名：Sphenoclea zeylanica Gaertn.）的种子，是一种营养价值极高的滋补品，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和多种维生素，堪称红枣之后的最佳滋补品。
葶苈子是一种小而黑的种子，味道略带苦涩，有益气健脾、强骨补肾的作用。其外形跟老鼠屎有点像，因而有时也被称为老鼠屎草子。葶苈子有润肺、清热解毒、通乳的功效，可以作为各种滋补品和保健品的重要原料，是一种非常适合现代都市人食用的养生食品。此外，葶苈子还常用于治疗肺热咳嗽、肺结核、痰多久不化等症，对于患有哮喘、慢支等呼吸系统疾病的人群也有很好的辅助治疗效果。