汤圆是中国传统的节日美食，无论是寒冬腊月过大年还是清明节扫墓，一碗热腾腾的汤圆总是让人心生温暖。但是，许多人家里却无法做出口感松软、味道可口的汤圆。以下是一些制作汤圆的技巧，希望能对你有所帮助。
制作材料：
- 糯米粉250克
- 清水约125毫升
- 红糖适量
- 开水适量
做法：
- 将糯米粉放入盆中，加入适量的清水，揉成面团，静置10分钟左右。
- 将面团揪成小块，用手掌压扁，中间放入一些红糖，轻轻地合拢面团，揉成圆形的汤圆。
- 将汤圆放入沸水中，煮至浮起后继续煮5分钟左右，直到熟透捞出即可。
- 煮好的汤圆可以用开水漂一下，然后加入冰糖水、糖水或糖枫水中食用。