翡翠白菜是中国传统手工艺品里的珍品之一，其精湛的技艺含义着中国文化的精髓。
翡翠白菜是清代乾隆皇帝为慈禧太后庆寿时所赠的一件礼物，造型栩栩如生，根据翡翠玉石的质感和色泽，器物精致地表现了一颗包心菜的肌理和色泽。这件翡翠白菜集传统文化、艺术和历史于一高认为是中国非物质文化遗产之一。
翡翠白菜由两部分组成：菜叶和菜茎。菜叶祥云状，翠绿通透，具有文玩品鉴的价值和投资性；菜茎通体脆滑，有玻璃的质感。整件作品雕琢精细，每个叶子的葵头、枝蔓、叶梗、叶脉与花器之箍，都有着细密巧妙的变化。
除了其细致复杂的工艺制作，翡翠白菜也因绝妙的寓意和文化含义而广为传颂。包心菜即团圆菜，有美满团圆之意，因而翡翠白菜通过它翠绿清丽的叶子，在散发清香的同时也传递出家庭团圆的美好愿望。在中国传统文化中，翡翠白菜也是好运、美满生活的象征，因而被视为佳品。
翡翠白菜这样一件中华文化瑰宝不仅是艺术品，也是传承文化的重要载体，其珍贵性和文化价值越来越受到关注和尊重。