糖桂花饼是一道具有浓郁桂花香气和甜蜜口感的传统中国糕点,深受人们喜爱。下面是制作糖桂花饼的简单步骤:
材料:
- 糯米粉200克
- 白糖适量
- 桂花酱适量
- 开水适量
步骤:
- 将糯米粉加入适量开水中,搅拌均匀成团状。
- 将糯米团擀成薄片,切成适量大小的饼皮。
- 在饼皮上均匀撒上白糖,并倒入适量的桂花酱。
- 将饼皮对折后收口,用手捏紧。
- 将捏紧的饼皮再次擀成薄片,让白糖和桂花酱均匀分布在里面。
- 在平底锅中加热适量的食用油,将饼皮放入锅中,用中小火煎至两面金黄即可。
糖桂花饼香甜可口,桂花的芬芳在口中散开,给人带来愉悦的味觉享受。不仅适合作为早餐、下午茶的点心,还是招待客人的佳品。快来试试制作糖桂花饼,感受桂花的美妙风味吧!