枇杷膏是一种非常受欢迎的中药食品，为什么这么说呢？枇杷含有丰富的糖类、维生素、有机酸和氨基酸等营养成分，而熬制出来的枇杷膏，因为含水量少、易保存、口感及食用方式等方面得到消费者的喜爱。
这里我们介绍一种简单易操作的方法，让大家可以轻松在家食用到自身制健康的枇杷膏。
材料:
- 新鲜枇杷450克
- 红冰糖500克
- 蜜枣若干个（可根据需求酌情添加）
- 水
步骤:
1.将枇杷洗净，切成小块，去除核，控干水分。（图1）
2.将切好的枇杷倒入砂锅，在枇杷上撒上红冰糖，加入足够的水。（图2）
3.大火烧开后转小火，搅拌均匀，慢慢熬煮两个小时，将熬制好的枇杷膏过滤成浓汁。（图3）
4.晾凉后倒入干净的瓶子中密封好，放入冰箱冷藏即可食用。