又到了一年一度的黄晶果收获季节，我们的脚步带着期待走进果园，欣喜地看到满树的晶莹剔透的黄晶果，仿佛满树金灿灿的宝石，那清脆的口感和浓郁的芳香征服了所有人。
黄晶果是指含有大量汁液，皮薄核小，果肉香甜如蜜的果实。果形通常为卵圆形或椭圆形，果实成熟时外皮呈黄色，果肉呈半透明状，色泽如琥珀，晶莹剔透，口感清脆爽口，汁多味甜，是夏日不可缺少的美味水果。
黄晶果在中国南方广泛栽培，主要产自福建、广东、广西等地，其中福建建宁黄晶果更是享有盛誉，其优质和独特的品质，深得中外消费者的喜爱。
黄晶果除了用于生食外，还可以制成果酱、蜜饯、果汁等，品尝起来同样香甜可口。而且，黄晶果的营养价值也不容小视，其中含有丰富维生素、矿物质和花青素，对身体健康有益，是夏季不可多得的果品。