银耳莲子粥是一道非常养生美容的粥品,具有润肤美容、滋阴养颜的作用。银耳和莲子都是传统滋补养生的食材,在一起熬制成粥,营养价值更上一层楼,大家在家也能尝试做一做哦!
材料:
- 银耳 20g
- 莲子 50g
- 糯米 100g
- 白糖 适量
- 红枣 适量
- 桂圆 适量
步骤:
- 将银耳用温水浸泡透,剪去根部,撕成小朵备用。
- 将莲子放入沸水锅内,焯水后煮至变软后备用。
- 糯米淘洗干净泡水1小时左右。
- 锅内加入适量的清水,先将糯米放入开煮,待水开后加入莲子、银耳,转小火煮20分钟左右,粥熟时放入红枣、桂圆,再继续煮5分钟。
- 根据个人口味加入适量白糖煮沸即可。