意大利面作为一道深受欢迎的美食，吃过的人应该不少吧。不同于炒饭炒面等传统中式面食，意大利面口感细腻，爽滑匀称，成为了大众口味的选择之一。 除了西餐厅，很多人在外面吃不到正宗的意大利面。意大利面的种类很多，口感也各不相同。但是，只要按照下面的家常做法，你就可以在家中做出和餐厅里一样的美味意面：
材料：
- 意面一把
- 胡萝卜1个
- 番茄3个
- 蒜头2瓣
- 洋葱1个
- 番茄酱250克
- 盐少量
- 黑胡椒少量
做法：
- 将意面倒入锅中，加水煮沸，直到面条完全煮熟。
- 切好胡萝卜、番茄、蒜头和洋葱备用。
- 锅中放适量油，倒入炒匀的蒜头和洋葱爆炒几下。
- 放入切好的胡萝卜和番茄。
- 加入适量番茄酱后，将锅盖上。
- 等煮沸之后倒入刚才煮好的意面。
- 最后放入少量盐和黑胡椒搅拌均匀即可。
以上就是意大利面的家常做法了，因为这个做法可以根据个人口味增加、减少食材，也可以根据自己喜欢调整味道，所以大家可以试着做一下看看味道如何，也可以根据自己的口味调整食材的做法。做好的意大利面也可以加上适量的奶酪、辣椒粉等作为美食的点睛之笔，在家中享受餐厅一样的美味吧！