椰子是一种热带水果，富含丰富营养，既能解渴又能补充体力。但是很多人都不知道怎么打开椰子才能享用椰汁和椰肉。今天我们就来介绍三种简单的打开椰子的方法。
方法一：拿菜刀砍
将椰子竖直放在砧板上，拿起一把锋利的菜刀，在椰子的“脑门儿”位置下去斩一刀，劈出一个口子。然后不断旋转椰子，每隔三到四厘米斩一刀，砍完整个椰子后，用力使椰肉与外壳分离即可。
方法二：用尖刀钻孔
将椰子竖直放在砧板上，用一个尖刀在椰子的“脑门儿”位置处呈约45度的角度向椰子内部刺下去，一口气刺到底，接着把刀转几圈，然后用吸管插入孔中吸出椰水。接下来，将椰子侧倒在碗里让椰肉松散即可。
方法三：直接砸
把椰子拿在手上，用力甩向地面，直到椰壳破裂即可。但是需要注意安全，如果手部稍有不慎就会受伤。
以上三种开椰子的方法都非常简单，只需要注意安全，就可以轻松享受椰子的美味了。