木质素是什么

木质素是一种具有极高的化学稳定性的高分子有机化合物，通常存在于植物的细胞壁和木质部分子中。它是构成植物细胞壁的重要成分之一。常常是纤维素和木质素结晶体中的主要成分，占细胞壁的总质量的30-35%。

从化学结构上看，木质素是一种大分子多酚，主要由苯环和苯丙基单元通过芳香性环化反应形成。由于其化学稳定性高，且具有不易燃、抗氧化等优异性能，因此广泛应用在木材保护、纸张制造、化工等领域。