莴笋的做法大全

莴笋是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，不仅味道鲜美，而且具有很高的药用价值。下面，让我们一起来探秘莴笋的做法大全吧！

一、清蒸莴笋

将新鲜的莴笋洗净切段，加入少许盐蒸熟，然后用蒸笼取出，撒上蒜末和香菜碎即可。

二、莴笋炒肉片

将莴笋切成小段，肉片切薄片，炒锅烧热加油，放入莴笋煸炒至断生，加入肉片煸炒均匀，最后加入盐、鸡精调味即可。

三、莴笋汤

将莴笋切成薄片，加入清汤煮沸，最后加入盐、鸡精调味，撒上香菜末即可。