虎列拉(被誉为“云南盛宴”之一的虎列拉，你吃过了吗？)

虎列拉，又称花卷肉、蒸花卷、糯米肉等，是云南省地方特色小吃之一。简单来说，就是用糯米粉加水蒸熟，再包裹上一层鲜肉馅糖浆，口感软糯，肉香味美，成为了云南地区重要的街头小吃。

虎列拉是彝族传统美食，在很多节日和婚丧嫁娶都离不开虎列拉。由于技巧相对复杂，很多摊贩只能以家族内传承的方式祖传下来。随着云南美食的逐渐走俏，虎列拉在省内外开起了连锁店，备受食客的喜爱。