天津作为北方重要的港口城市，汇聚了各地美食，同时自己也有了各式各样的特色美食。如果你曾经去过天津，那么你一定品尝过天津独具特色的小吃：狗不理包子、麻花、煎饼果子、豆腐脑、糖葫芦等等。但是除了这些大家都知道的小吃外，天津还有许多美味的特产值得一试。
首先就是手工制作的驴肉火烧。与其他地方的驴肉火烧不同，天津的驴肉火烧采用传统的工艺制作，入口鲜嫩多汁，肉香四溢，是从老一辈的徽州人带来的传统美味，至今仍然风味独特，难以复制。
其次就是地道的天津狗头金。它用的是浪费也不舍得的猪蹄爪和牛蹄子皮，配以姜葱等调料，用低火熬制而成。金黄色的油汁和软嫩的猪手做成了称为“天津狗头金”的美食。它几乎是所有旅游团中必尝的特色美食，被誉为是天津“四大名小吃”之一。
最后还有酱牛肉。它是用精选上等牛肉，加上十几种中草药和佐料腌制而成，口感鲜嫩，草药的香味令人食欲大增。而在天津，酱牛肉也不限于小吃，甚至可以做成熟食，方便快捷。
这些美食让人无法抗拒，你一定要去亲自尝尝才能发现它们的美味。不仅仅是吃，更是品尝天津的历史和文化。