蓝田人，是陕西省的一个知名民间艺术品牌。蓝田人制作历史悠久，经久不衰的原因在于其精良的工艺和独特的工具，而蓝田人的魅力在于它背后的故事。所以，了解蓝田人不仅是了解一种工艺，更是了解一个有着伟大历史的古老城镇——蓝田县。
蓝田县地处陕西中部，是一个有着三千多年历史的古老城镇。传说中，早在公元前109年汉武帝遣使西进，定都长安之前，便有蓝田人使用陶制品，这表明蓝田人在陶器制作方面的历史是悠久的，可以追溯到先秦时期。
蓝田的陶瓷技艺是以生产生活用具为主，包括碗、盘、盆、壶、罐、鼓、瓶、罐、坛、香炉、花瓶、饮品具等等，最为著名的是红陶花瓶和绿陶任意观杯。这些器物采用的是“蒸技法”，即采用高温烧制而非釉下彩等别的配盘方法，可以让颜色更加饱满、瓷质更加致密且富有弹性。