吸盘鱼，又称章鱼、蛸、鱿鱼等等，是头足纲腕足目动物中的一种。它主要分布在全球的海洋中，深度从水面到几千米不等。这种神奇的生物身形特殊，口器复杂，运动能力强，被誉为八爪鱼之王。
吸盘鱼的身体柔软，可以非常方便地穿梭在海底漂流，但同时也具有较强的攻击能力。根据研究，吸盘鱼的八只触手上各有一千多个吸盘，吸盘内部的肌肉可持续收缩，形成强劲的吸力。在猎物靠近时，吸盘鱼可以突然出击，利用吸盘将猎物吸在触手上后，便借助强大的喂食器官快速吞食。
不过，尽管吸盘鱼身形迅捷，但人类对它的研究还非常有限。可惜的是，因为吸盘鱼繁殖困难、孵化期长、生长速度慢等原因，吸盘鱼肉价值不高，加之多被误解，目前捕捞量较少，无法形成大规模渔业。
但吸盘鱼在生态环境中扮演着重要角色，被称为“海洋卫士”，不仅为海底深海动物带来美味佳肴，还具有净化海洋环境、维护海洋生态平衡等重要作用。