字符串是指由零个或多个字符组成的有限序列。一般来说，字符串都是文本。在程序设计中，我们经常会用到字符串。字符串作为程序处理的一种重要数据类型，广泛应用于协议处理、文本处理、数据压缩等场景。
字符串可以由数字、字母、符号等组成，可以是任何编码字符集，包括ASCII和Unicode。UTF-8是一种通用的字符编码方式，目前已经成为网络传输和文件的常用编码方式。常见的字符串操作包括字符串拼接、截取、替换、格式化等等。
在计算机科学中，字符串是一个很重要的概念。字符串的理解可以帮助我们更好地理解编程语言中的文本处理方面的概念和实现方法。同时，字符串也是一个在网络编程、安全编程、算法设计等方面都有广泛应用的概念。