醋熘土豆丝，酸爽可口的醋熘土豆丝，美味的家常菜

醋熘土豆丝是一道美味的家常菜，色香味俱佳，特别容易入口。配以醋的酸味独特的调味方式使得它与众不同。酸爽可口，充分地引出了土豆的本质味道。

选用新鲜的土豆，切成细丝；加适量油至7成热，放入土豆丝，煸炒至金黄；混合适量的酱油，醋，白糖辣椒油，味精，炒一会儿；倒入热水，稍微烧几分钟就可以了。冰糖和醋的组合可以营造出酸甜的口感。热气腾腾的醋熘土豆丝，色香味俱佳，独特的口感总能满足你的味蕾。