作为有养猫经验的宠物饲主,自家饲养好的宠物自然不会放到锅里的。当然,如果你是友善猫咪的动保爱好者,认为猫肉非常残忍,请自动忽略以下内容。今天,我们为您带来美味的猫肉料理——小猫肉炖土豆。这道佳肴家庭制作简单,口感丰富,绝对值得一试。
材料:
- 小猫肉
- 土豆
- 姜
- 葱
- 盐
- 米酒
做法:
- 猫肉洗净切块,用清水焯水,捞出。
- 把肉放入锅子中大火干煸,煸至熟透,揭开锅盖,放葱姜,炒香
- 加入配料土豆和适量的清水
- 调入适量的盐和米酒,砂锅盖好,转小火慢慢炖煮大约1小时
- 等到水慢慢收干,肉变得入味时,盛出,即可享用
温馨提示:
慢炖过程中可以不时加入适量的水,以免烧干锅底。