蒸饺是一道美味又经典的中国传统美食。它的制作方法简单易学，做出来的口感嫩滑，香气扑鼻。下面就给大家介绍一下蒸饺的制作方法。
材料
- 猪肉馅：250克
- 大白菜：250克
- 鸡蛋：1个
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 花椒粉：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 醋：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 水：适量
- 蒸饺皮：适量
做法
- 将大白菜剁成细末，加入盆中；鸡蛋打入盆中，与白菜末充分搅拌均匀，加入猪肉馅，搅拌均匀；
- 在肉馅中加入适量的盐、黑胡椒粉、花椒粉、蒜末、姜末、醋、酱油、香油、少量水，混合搅拌；
- 蒸锅内放入清水，加热，放入蒸饺，盖盖子20分钟即可出锅。
以上就是蒸饺的简单制作方法，大家可以自己在家尝试着做一做，多多练习，一定可以做出自己心中口感完美的蒸饺。