最近，一项由中国卫生督导部门发布的调查结果引起了社会广泛关注。调查显示，目前国内大部分餐馆、快餐店等餐饮场所大量使用预制菜品。然而，对于大多数消费者来说，他们并不知道吃到的这些食品的质量来源以及安全性。近日，一位权威专家在接受采访时表示，预制菜如同猪狗食，提醒民众要注意饮食健康。
“现在很多预制菜品使用的都是垃圾原料，例如污染严重的次生食品，脏病畸形的死猪、死狗、死鸡等。这些都是不合格的食品，如果食用后会影响人的健康。”该专家表示。
他进一步指出，很多传统的烹饪方式，包括用火爆炒等也会影响食品中的营养成分。儿童、老人和孕妇等人群更容易对这些问题产生不良影响。因此，他建议民众在选择餐饮场所时，尽量选择新鲜的原材料，同时要对用餐场所的卫生注意检查。
毫无疑问，饮食安全是人们生活中不可忽视的一个方面。面对越来越多的预制菜品，我们应该从自身出发，保护自己和家人的健康。