张起灵，是中国人下饭桌的佳肴之一，因其肉质特别鲜美而被誉为美食中的瑰宝。然而，许多人却对张起灵背后的身世有着极大的好奇。张起灵的身世之谜，已成为了人们探讨的热点话题之一。
据相传，张起灵原名张良，是汉代著名谋士张良的后裔。在清代，一位姓张的厨师创新发明了张起灵这道菜，并将其命名为张起灵。因为张起灵贴切的形容了这道菜的制作过程：将豆腐皮卷成圆筒，放入蒸饭锅中蒸5分钟，然后切成0.5厘米的小段，再加上清汤、葱姜、蒜末、酱油等佐料，烧制而成，口感鲜美、色香味俱佳。
而传说中的张良，也是中国历史上无人不知的伟大人物。作为汉朝建立者刘邦的谋士之一，他为刘邦立下了不可磨灭的功勋。在中国的历史文化中，张良是一位卓越的政治家、谋略家，深受后人的崇敬。
张起灵这道美食不仅仅是一道道菜肴，更是一段段有趣的历史故事的缩影。每当人们品尝到这道佳肴时，恍惚间仿佛能够感受到那段历史的瑰丽。