葱油饼的家常做法
葱油饼是一道经典的中国传统小吃，在家里也可以轻松做出美味的葱油饼。下面是一份简单易行的家常做法。
材料：
- 面粉：250克
- 水：150毫升
- 盐：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
步骤：
- 将面粉放入容器中，加入适量的盐，并慢慢倒入水，边倒边搅拌，搅拌均匀成面糊状。
- 搅拌好的面糊静置10分钟，让面粉充分吸收水分。
- 将葱洗净后切成细丝。
- 锅中加入适量的食用油，烧热后加入葱丝炒香。
- 将面糊倒入炒香的葱丝中，搅拌均匀，使葱丝均匀分布于面糊中。
- 再次加热锅中的食用油，将面糊倒入锅中，煎至两面金黄即可。
- 取出葱油饼，沥干油份后切成小块，即可装盘食用。
以上就是葱油饼的家常做法，简单易行，美味可口。您可以根据个人喜好添加一些调料，比如辣椒粉、五香粉等，增加口味。