清蒸海鲈鱼的家常做法

清蒸海鲈鱼是一道美味的家常菜，口感鲜嫩、营养丰富。下面就为大家介绍一下清蒸海鲈鱼的做法。

材料：

• 海鲈鱼一只
• 姜片适量
• 葱段适量
• 料酒适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 香菜适量（可选）

步骤：

1. 将海鲈鱼去鳞、去内脏、洗净，然后在鱼身两面各划上几刀。
2. 锅中加入足够的水，放入适量的姜片和葱段，烧开后放入鲈鱼，加入料酒焯水。
3. 焯水后捞出鲈鱼，切成两块。
4. 将鱼块放入蒸锅中，撒上适量的盐和生抽。
5. 将蒸锅放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。
6. 蒸好的鲈鱼取出，撒上适量的香菜即可。

清蒸海鲈鱼色香味俱佳，肉质鲜嫩，营养丰富，是一道很好的家常菜。大家可以根据自己的口味，适量调整盐和生抽的用量。赶快试试这道美味的清蒸海鲈鱼吧！