对于钟爱面食的人来说，口感独特、方便快捷的土豆面绝对是不可错过的美食。不同于传统的小麦面，土豆面粗壮厚实，口感韧劲十足，掺杂芝麻、辣椒油、葱花或者豆腐、茄子等食材，更是口感独特。而土豆面还有一个不一样的卖点，就是它普遍搭配的酱料是醋和辣酱，减少了油腻感受，口感更爽滑。
做出一份美味的土豆面十分容易。首先需要把面团搅拌均匀揉成团，然后在面团表面撒上面粉，用擀面杖将面团擀成1~2毫米的厚度，最后剪成条状即可。
与其他美食相比，土豆面也有它的营养价值。它是由小麦粉和土豆混合而成，且土豆中含有丰富的淀粉，并且含有大量膳食纤维。不仅如此，辣酱、豆腐、茄子等食材的添加，更是让营养价值得到了提高。
如果你正在寻找一款快捷而美味的晚餐食品，土豆面一定值得一试，而且还可以灵活的搭配喜欢的食材，满足你的味蕾。
