薏苡仁汤是中医当中非常著名的一种养生汤品，具有润肤美容、排毒养颜、健脾祛湿、清热解毒等多方面的功效。无论男女老幼，都可以在日常生活中坚持饮用，达到保健养生的目的。
薏苡仁汤的制作方法
材料：薏米、白扁豆、红枣、桂圆肉等。
步骤：
- 薏米、白扁豆清洗干净，泡水至少2小时之后捞出沥干水份；
- 将薏米、扁豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煲2小时左右；
- 加入适量的红枣和桂圆肉，再煲20分钟左右即可。
薏苡仁汤的功效与作用
润肤美容：薏苡仁中的黏蛋白及多种维生素能滋润皮肤，使皮肤变得细腻、有光泽，对于预防黑斑、雀斑等皮肤问题非常有效。
排毒养颜：薏苡仁具有强化皮肤的抵抗力，对于预防及消除皮肤的色斑、痤疮、粉刺、黄褐斑等均具有较好的效果。此外，煮薏苡仁汤还能排除体内毒素，净化皮肤，给人健康养颜的感觉。
健脾祛湿：薏苡仁中的黏蛋白对于缓解肠胃不适，舒缓湿热有很好的效果。煮薏苡仁汤能够增强体内湿气的代谢，预防因积聚湿气引起的风寒感冒等疾病。
清热解毒：薏苡仁具有清热解毒的作用，能够有效抑制病毒、细菌的生长，遏制炎症的扩散和蔓延，预防感冒等传染性疾病的发生。
注意事项
1.痔疮患者不宜多食薏苡仁
薏苡仁性偏寒，有收涩及清热解毒的作用。若痔疮患者过食薏苡仁，则容易使痔疮加重而引发不良反应。
2.孕妇慎食
薏苡仁属于较为寒凉的食材，对于孕妇来说，过多的食用会使身体寒凉，引起腹泻等不良反应。
3.对薏苡仁过敏或体质较弱的人慎用
如果您对薏苡仁过敏，或者肚子比较虚弱，不适合喝薏苡仁汤。