据最新消息，今日全国猪肉价格略有下跌，但仍以上涨态势为主。
据经济学家分析，近期我国生猪存栏量持续下降，南方养殖户纷纷减少存栏，猪肉市场供应量进一步收紧，预计未来猪肉价格有望继续上涨。
在南方地区，由于猪瘟仍未得到完全控制，自2019年底以来，南方地区的存栏量一直处于下降状态，当前存栏量较去年同期减少30%以上。同时，管控措施加强，部分养殖户减养存栏，给后期市场带来不小的影响。
在北方地区，由于天气寒冷，猪肉消费需求显著增加，而存栏量也不足以满足市场的需求，猪肉价格得到一定程度的支撑。
总体来看，当前猪肉价格仍处于相对高位，预计近期不会出现大幅度下跌。