假如你觉得做菜太难，那就来看看虾仁的做法吧，做虾仁比做其他的菜简单多了。以下是几种虾仁的做法大全：
做法1. 清炒虾仁:
1、首先将新鲜虾仁洗净去壳，撕去虾线，备用。
2、干净的锅烧热，倒少量油，放少许葱姜蒜爆香，放入虾仁煸炒；
3、加入盐、胡椒粉、料酒，翻炒均匀，出锅装盘。
做法2. 鱼香虾仁：
1、虾去壳去虾线，洗净待用；葱、姜、蒜切末备用，辣椒切碎备用。
2、准备一碗水，倒入适量的淀粉，调匀备用。
3、锅里留底油，烧至6成热，下虾两面煎至微黄变色，捞出。
4、锅里再放一勺油，下葱末、姜末、蒜末、辣椒末煸炒出香味。
5、下豆瓣酱炒匀，加入青椒条炒匀，再下虾仁炒匀，加入醋、白糖、盐、酱油、鲁粉、芡粉炒匀。
6、倒入适量的汤烧开，边滚边勾芡，淋上香油出锅，撒上葱花上色。
做法3. 蒜蓉粉丝炒虾仁：
1、虾仁去壳，洗净，加少许葱姜丝，料酒腌制五分钟；
2、粉丝用温水泡软，备用；
3、蒜剁蓉，加适量盐、鸡精、料酒混合，倒入腌好了的虾仁中拌匀。
4、烧热油锅，将蒜泥和虾仁放入爆炒几下，然后放入之前泡好的粉丝，快速炒匀，撒上葱花即可出锅！